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幻の鮭　「鮭児（ケイジ）」１尾　【特大】（３．６キロ前後）　１尾のみ入荷！

道東管内で水揚げされた正真正銘の鮭児（ケイジ）。
そのうつくしくも美味な鮭児（ケイジ）を丸ごと１尾お届けします。

■鮭児（ケイジ）

こちらは道東有数の各漁港で水揚げされた正真正銘の鮭児（ケイジ）です。
鮭児（ケイジ）とは、産卵期ではないのに偶然定置網にかかって捕獲された若い鮭。
成熟した秋鮭と比較すると半分程度の大きさで、全体に上品な脂が充分にのっており（まるで大トロ！）かつ、全くくせがないのが特徴です。

半解凍の状態でスライスし刺身（ルイベ）としてお召し上がりになるのがお薦め。
しゃぶしゃぶにしても、強火で炙っても旨い！ですよ。

天然の鮭ですので急速冷凍されています。
そのまま冷凍で配送致します。冷凍状態で約２ヶ月、
解凍後は冷蔵保存で７日以内を目安にお召し上がりください。

【内容】鮭児（けいじ）１尾　３．６キロ前後
【配送】冷凍便で配送いたします。
【お召し上がり方】解凍後は２日以内を目安にお早めにお召し上がりください。

当店の黒醤油いくらなど、冷凍配送品との同梱を承ることが出来ます。
無添加いくらしょうゆ漬け（黒醤油）２００グラム　１瓶

サイズ違いで合計３尾入荷致しました。こちらもご覧下さいね。
幻の鮭　「鮭児（ケイジ）」１尾（１．７キロ前後）
幻の鮭　「鮭児（ケイジ）」１尾（２キロ前後）

• いらっしゃいませ。ご来店頂きましてありがとうございます。 北海道釧路は有数の漁港で鮮度のよい海産物が沢山ございます。 当店では、地元釧路の方にご好評頂いております、地場の新鮮で美味しい商品を全国の皆様にお届けして参りたいと考えております。 この機会に是非一度お召し上がり下さい。 ご注文お待ちしております。
• 【取扱商品】
• 鮭児、オリジナル魚卵、剥き帆立、無添加いくら