脂のりのよい
ホッケの開き 塩分控えめに柔らかめに仕上げた
鮭とば、
水産庁長官賞を受賞した
赤ほやの塩辛、
地元釧路では最も馴染みのある
秋刀魚の糠漬け。
お酒好きには見逃せないおつまみを、贅沢に詰合せました。
「一度この味を確かめて欲しい！」という思いからうまれた、
全国一律・送料無料でお届けするお得な商品です。
他の商品との同梱発送にも対応いたします。
この機会にぜひ当店自慢の商品をご賞味ください。 ■ほっけの開き 一夜干
炉ばた焼きといえば最も人気があり親しまれている、ほっけの開きです。
釧路のほっけは脂がのっていてぷりぷりです。
■鮭とば 
一般的な鮭とばに比べ塩分控えめ。みりんを少しだけ使うこだわりの一品。
豊かな風味と、柔らかめの仕上がりが特徴です。
人気のハラスは勿論、肉厚なそれ以外の部分の旨みを感じることができます。
最初に皮を一気に剥ぎ、台所用の鋏等で1〜２cm幅に切ると食べやすく便利です。
チャック付保存袋に入れ、冷凍もしくは冷蔵しておくと美味しさが保てます。保存は冷蔵で５日間です。
■赤ほやの塩辛 
根室カネヨシ水産謹製の「赤ほや塩辛」は、根室産の赤ほやをつかったおいしい塩辛。
第55回全国水産加工たべもの展において水産庁長官賞を受賞しています。
ほやは海のパイナップルともよばれ、
EPA・DHA・タウリンが含まれている珍味。
濃厚な潮のかおりとともに奥深い味わいをお楽しみください。
■糠サンマ 
旬の秋刀魚を糠漬けにしました。
地元釧路では最も有名ないただき方のひとつで、
塩秋刀魚にはないまろやかで味わい深い塩味が特徴です。
召し上がる際には表面の糠をさっと洗い流し、
キッチンペーパーなどで水分をよくふき取ってください。
そのまま家庭用グリルなどで片面ずつ、
すこし強めの中火で両面こんがりと焼きます。
焼く前に網にサラダ油を塗るとこびりつきを防げます。
また、グリルを熱しておくと均一に火が通りうまく焼けますよ。
【セット内容】 ・鮭とば １袋（約１６５グラム）
・ホッケ開き １枚
・赤ほやの塩辛（根室産） １００ｇ
・糠サンマ ４尾
他の商品を同梱して送料無料でお届けできます。
ぜひこの機会に当店自慢の商品をお試しください。 
