釧路の冬といえば鱈。真鱈(マダラ)の白子、
タチの季節です。
瀬野商店では最高のタチを自信を持ってお届けします!

当店のタチは腹出しと言って水揚げされたばかりの真ダラからタチをとりだして、
一度もも水にさらすことなく、お届けします。最高にウマイですよ!
※水にさらしたタチは、見た目は綺麗にみえますが
タチ本来の濃厚な味が抜けてしまって本当の味がでません。
ひどい物なら、洗ったり火を通しただけでベチャベチャにとけてしまいます。
【調理例】刺身(湯引き)・タチポン(ポン酢と供に)・天ぷら・味噌汁・ムニエル・フリットなど 【内容】釧路産 真鱈(マダラ)の白子 タチ 500g
【配送】冷蔵クール便
【賞味期限】生でお召し上がりになる場合は着後2日を目安にしてください。
※ ご注文をお受けしてから新鮮な鱈を仕入れます。
そのため 『到着日』のご希望はお受けすることが出来ません。ご了承くださいませ。